duminică, 27 februarie 2011

Despre dieta mea cruda


Heeei, dragii mosului, asezati-va comod si pregatiti-va de un post luuung si cuprinzator!
Si asta este versiunea foarte scurta :)
Cautarile mele in ale nutritiei isi au radacinile acu’ vreo 5-6 ani cand tocmai terminasem facultatea, aveam primul (si ultimul) meu job si ma ingrasasem vreo 6-7 kilograme. Eu de felul meu am fost foarte slaba pana pe la 22-23 de ani, dar viata zbuciumata din camin cu mancat de cabanosi prajiti pe resou cu ochiuri si mustar la 3 noaptea, a lasat intr-un final ceva urme. Ca sa nu mai vorbim de chefuri care se lasau cu baute, fumate, dans si nopti nedormite din doua in doua seri. Asa ca toate astea si-au spus cuvantul si iata-ma-s tot eu cea veche, mai prafuita (cu 7 kile) si otzar cam buhaita pentru nivelul meu de self esteem. Asa ca am purces in cautarea izvorului tineretii vesnice gandindu-ma ca trebuie ca toate bolile si problemele pe care le vedeam in jurul meu sunt cauzate de ceva. Dar ce-o fi acel ceva? Si asa am ajuns ca citesc cateva carti despre nutritie pe care le aveau ai mei in biblioteca, taica-meu fiind bolnav de hepatita cronica si ciroza, doctorii spunandu-i ca ei nu pot face mare lucru, dar dieta e esentiala.

Una din cartile citite s-a intamplat sa fie „Hrana Vie” a lui Ernest Gunter, dar pentru stilul meu de viata si cunostiintele firave pe care le aveam in ale nutritiei mi s-a parut (desi de bun simt) de un extremism la care numai cineva grav bolnav s-ar putea inhama. Sa mananci NUMA’ fructe, legume, tarate, seminte si nuci?... no way I could do it....

Vine vineee primavaraaaa!


Astazi a fost o zi frumoasa! Nu-i asa ca toate zilele ar trebui sa fie frumoase?
Am hotarat sa scriu mai departe pe blog in romana. Si am hotarat sa scriu despre orice. Initial blogul a fost conceput pe tema Magic Reminders, o tema tare draga mie. Magic Reminders inseamna mici obiecte facute de mana care sa reprezinte o anumita tema. Un fel de talisman pe care ti-l faci singur, il primesti sau il cumperi, care este incarcat cu o intentie, cu o dorinta de-a ta sau pur si simplu o idee. Spre exemplu, eu folosesc un mic lotus din hartie, facut cu tehnica Origami, ca sa-mi amintesc de ce e important sa mananc sanatos. Il pun pe birou sau langa pat si de cate ori il vad imi amintesc. Atunci cand am facut lotusul, am facut si o lista cu toate motivele pentru care vreau sa mananc raw si de fiecare data cand am dubii cu privire la ce si cum mananc, micutul lotus ma ajuta sa-mi amintesc!

Asta era ideea de la care am pornit acest blog. Faceam (si fac in continuare) cercei, brose, accesorii si alte giumbuslucuri handmade si cele care